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不吃北海,就不是资深吃货

发布时间:2020.04.01     分类:旅游攻略     来源:马蜂窝 收到留言:0

北海,中国四大渔场之一,品类丰富,肉质鲜美,绝对是吃货的归属地。



抵达老街的第一印象词就是“民国”,觉得随时会呈现车夫拉着黄包车穿越在巷口中,夹杂着报童的叫卖声,听到今日的 大新 闻。斑斓的墙面像是时间的年轮,无不体现着这条老街的百年前史。


食材的新颖直接影响到口感,点菜的时分满满的生机十足的海鲜展现在眼前,直接选直接称直接加工,进程十分流利。由于如此的通明,根柢都尝试了白灼,这是对食材鲜鲜感最高的应战。 北海 ,道破没有让我绝望!


海鲜粥用料丰富,味道鲜美,不同于其他中心许多加味精的调味方法,这的粥是由于海鲜本身的甘旨而抵达的甘旨口感。



皮皮虾个大肥美,十分好剥,根柢两下就可以去壳,连尾巴上的肉都能丝毫不差的拔出来,几口吃不完的大个头,满满的虾肉进口简直是天堂啊!


香辣香螺, 北海 的螺从正午开始被冷傲之后就再也拒绝不了 只需吃过才知道!


炭烧生蚝, 点了半打生蚝 本来不想吃了 可是朋友让我试一下 道破跟其他生蚝不一样!肉质厚实 咬起来觉得在吃鲍鱼。


短寿乡手磨豆腐,不同于一般的黄豆磨出来的豆腐 这儿的豆腐应该是添加了黑豆或者是纯黑豆磨的豆腐 仍是第一次吃到 很特别~


要裂墙,推荐这个越乡小厨周围的一家牛杂店❗️用料新颖口感新鲜 一点腥味都没有✨经过长时间熬制的高汤 一口都不想糜费!


擂椒一口茄,用碾棒碾碎松花蛋和茄子 拌和均匀 辣椒提升了茄子本来油腻的口感 松花蛋的咸味可以代替盐来调味 是一道稀少可贵的前菜❗️


特征虾饺皇,作为这顿早茶独一令我冷傲的菜品虾皇饺我仍是竭力推荐的!内馅含有黑胡椒,不同于以往的虾皇饺单一的甘旨,黑胡椒带来的口感搭配着虾的甘旨仍是别有一番风味的。



白灼基围虾,海虾88一斤 称重的时分活蹦乱跳 新颖的不行 上桌之成道破没让人绝望 虾皮及其薄脆 虾肉饱满紧实 Q弹可口 吃起来爽的不行 根柢停不下来。


椒盐皮皮虾, 正午吃的白灼的 晚上要试一下椒盐口味 选的带膏虾 也是88一斤 称了四只 一斤多不到100块 很是满足 前次在 香港 吃的128港币一只呀。


这个性价比距离突然间凸显出来 由于食材十分新颖 所以很好剥 尾巴的肉都很饱满 简直让我大显神通!


招牌香辣蟹,称了一只母蟹 肥的壳里边都是肉 微辣关于我来说口味刚刚好 广西 的辣椒也是好吃,很香 。


有了这么优异的辣椒的加持 香辣蟹口味必定不会让你绝望!
















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