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[伴游]圣淘沙里的美食千万不要错过

发布时间:2014/06/01   阅读次数:562
来到新加坡在这里的几家层次纷歧的餐厅、美食街、路边摊品味各种美食,玩得倒也进行。本篇就来说说在名胜国际里吃过的美食。圣淘沙名胜国际里荟萃超越50个餐饮场所,包含

来到新加坡在这里的几家层次纷歧的餐厅、美食街、路边摊品味各种美食,玩得倒也进行。本篇就来说说在名胜国际里吃过的美食。圣淘沙名胜国际里荟萃超越50个餐饮场所,包含米其林星级美馔以至地道街头美食,无论是“森”餐厅的构思菜、法国高档烛光晚餐、举世影城的美式快餐,仍是马来西亚美食街的1970年代复古好菜,能够满足不一样人士的口味和核算。


先来说说“森”餐厅的新派中餐照料,我在此享用的是午间套餐,总共四道甘旨,每道菜都做得很有性情,中式菜品中融入了一点东南亚风情,比方鹅肝酱里放了柚子果酱;炒饭里除了放X.O.酱还放了泰式甜辣酱;冰激凌是用印度拉茶做的,菜肴摆盘方面采用西式做法。听说晚餐还有八道菜或十道菜的精选套餐,下次来计划尝一下。

鹅肝素方熏鸭胸

梁大厨的前卫菜式奇妙交融了深受期待的中国经典美食,就拿“鹅肝素方熏鸭胸”来说吧,一片滑嫩的鸭胸肉上放了个用素方做成一个小盏,里边放入包裹好酱汁的鸭肝,咬下去眉毛会悄悄上扬一下下,由于意外得吃到了柚子酱特有的幽香和酸味。这道菜可谓匠心独运,能用食物勾起客人的回想,给人了解感的同时,又写入了新鲜元素。

羊肚菌竹笙炖鸡汤


很爱,很爱这一道汤,鲜美的很。羊肚菌的共同香味在汤里得到了完满的开释,再配以竹笙不只丰富了口感又添加了养分。那一颗干贝也起到了很大的劳绩,让这道汤鲜上加鲜,后味回甘。羊肚菌、松茸、黑熊掌菌、牛肝菌,羊肚菌贵重珍稀,不只有独领风骚的美味。野生菌类中绝无仅有的几种氨基酸变成羊肚菌奇绝气味的来历,超高的锌含量与特别的养分素组合使其有着补肾、护肝、抗肿瘤的杰出成效,因而羊肚菌又被认定为药菌中的珍品。

X.O.酱墨鱼汁脆米炒饭配香茅带子

用X.O.酱和墨鱼汁炒饭,能够幻想出是鲜、咸、轻轻甜的滋味。好的,厨师即是要让你琢磨不透,所以在里边放入了脆米添加炒饭的口感,一勺炒饭送入口中,炒饭的Q弹配上脆米的爽脆,抵触的口感很是意外和享用呢。每次吃炒饭时吃到最终都会觉得有点点油腻,当有这种感受到的时分就能够用配以泰式甜辣酱的香茅带子来调和了。带子为这道炒饭如虎添翼。刚刚有说过梁大厨的老婆是泰国人,所以他也从泰国美食中获取很多创意,用泰国香草和香料来为菜肴写入泰式风味。

“森”精选甜品


这套甜品精选是有次序的:清--香茅草啫喱;中--印度拉茶冰激凌;浓--黑巧克力蛋糕。先清后浓,仍是先浓后清,就要看自己的喜好啦~。


我和卫是在天天伴游相识的伴游,两个都是大吃货,一同出游感受耐人寻味,在缠绵的时分他很用力,尽管开始有点疼的感受,但很快就被美好替代了

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