被时间遗忘的海边古城

在这样的一个红世俗世里，雅典其实并没有忘掉她是世界上最陈旧的城市之一。背负着记载在册的3000多年历史，雅典人在行进中放慢了脚步。每一天，都从端起一杯咖啡悠然地开端。

来到雅典，你就无法对遍及在街头巷尾的咖啡馆视若无睹。当面对一堆犹如数学符号的希腊文不知道怎么取舍的时分，一看左右桌子上满是袖珍如玩“过家家”游戏的小杯子，所以随大流地向侍应招呼一句“要相同的”。这种最地道的希腊咖啡至今依然连续着传统的煮制办法——将咖啡豆磨碎成粉末状，然后放在铜质的小咖啡壶里煮沸，再连水带渣一起倒在小得一口就能喝完的咖啡杯里。对中国人的味觉而言，它很苦涩，很原始。

喝希腊咖啡最风趣的环节还在后头，因为有种希腊占卜就是将喝完的咖啡杯倒扣在小碟子上静置数分钟，让剩下的咖啡残渣流到碟子里，然后再经过咖啡渣形状来占卜推命。喝完这杯咖啡就能预知未来？只能说希腊人的想象力真是无量丰厚。

对游客而言，兵贵神速的希腊快餐是在满意饥肠之需的一起又节省时间的最好途径。希腊烤肉卷（Souvlaki）是该国最声名远播的食物。其主料可所以任何一种肉——牛肉、羊肉、猪肉或许“混合”的肉。把圆锥状的巨型肉串放在大型电烤架上烘烤，然后厨师用小型电锯在肉上面旋转切下一片片的肉片，配入任君挑选的生菜、西红柿、洋葱、大蒜汁等，放在已经烤好的圆饼上卷起来。

老牌烤肉卷店以在雅典市中心蒙纳斯提拉奇广场（Monastiraki square）邻近的Savvas或许对街的Thanassis最有口碑。这两间店的一起特征是装饰环境老旧粗陋，但总是客似云来，特别到了周末，摩肩接踵，十分好找。他们坚持工厂化作业流程，有人专管烤饼，有人专管烤肉，各司其职。

不论放何种肉类，不论附加多少佐料，希腊烤肉卷一致定价，一般每只在1至2.5欧元之间。

这个海拔150多米，在雅典任何地方都能一眼看到的地标——卫城（Acropolis）是简直所有游客到达希腊之后的首要目的地。在世人的心目中，卫城上的神庙宏伟壮美，但事实上，没有灯光效果的卫城并不富丽堂皇，假如近看，更显得凄凉残缺，就如一个满地碎石、钢筋和脚手架的巨大修建工地。从卫城山门、帕特农神庙、伊瑞克提翁神庙、埃雷赫修神庙一路看过去，见识一下什么是最完美比例的修建。

当然，除了无法移动的巨大修建群外，最有价值的物件都已被挪进了在卫城脚下不远处的博物馆（Acropolis Museum）。该博物馆于2007年开端兴修，规划极端现代感, 用了很多玻璃来打造，并直接建造在古城遗址之上。在这座当之无愧的“玻璃之城”里保藏了所有旧卫城博物馆的文物以及希腊各地的保藏品。