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吃货的发福利,带你一天吃尽顺德美食

发布时间:2019.08.09     分类:旅游攻略     来源:马蜂窝 收到留言:0

顺德是联合国评选出来的“世界美食之都”,更在知乎上赶超成都,被评为“为了吃值得去一趟的城市”榜首!从主食到甜点,好吃的东西数不胜数;除了被各种纪录片带火的当地美食,顺德还藏着其他精彩——打卡黄飞鸿故土,旅游岭南四大名园之冠的清晖园,1天时刻,让我为你引荐最有趣靠谱的顺德玩法,完整地享用一道“顺德大餐”。

引荐我们在广州之旅中,为顺德安排上一天。从市区到顺德大概1.5h车程,开车自驾十分方便。但怎样安排行程能够合理、完整地玩好顺德?必定得有正确的顺序才能体会,从佛山祖庙到丰厚午餐,从清晖园到华盖路……从人少、体会、不绕路等多方面考虑,这样走顺德的精华才会一样不落。
一天行程引荐:广州出发——佛山祖庙看舞狮扮演——顺德美食榜首站——观赏清晖园——顺德美食第二站,寻华盖路街头美食——返程广州

1)开胃菜 - 从舞狮开端武侠之风

看一场舞狮

开胃菜,必定得从早上的祖庙开端。自古便是功夫之乡的佛山,黄飞鸿、叶问、李小龙都来源于此。到了顺德,欠好好在佛山祖庙感触一次功夫大师的魅力,怎样能说得过去!

在当地最具代表性的舞狮扮演,是你不能错过的体会。舞狮是我国优异的民间艺术,狮子是由彩布条制造而成的。每头狮子有两个人合作扮演,一人舞头,一人舞尾。技艺高超的舞狮队在梅花桩上曲折挪腾,其精彩程度绝对能让你时刻拍手称赞。

欣赏陶顶艺术

祖庙素有“东方民间艺术之宫”的美誉,精美的陶顶更是为古修建增添了异彩,成为岭南文化中独具一格的符号。庙内陈设了许多宝贵的文物,如放置在正殿左右两旁的72件北帝出巡兵器,于清光绪二十五年制造,全国只要一套。此外木雕神案、巨型铜镜、大型铜鼎铜钟和香炉也是无法复制的珍品。
黄飞鸿纪念馆之中,既能探寻电影的足迹,还能好生领略一番飞鸿一脉的代表——虎鹤双形拳的魅力。此拳法为功夫届别出心裁,一时流行全省。并远传至港澳南洋乃至北美等地。

打木人桩


2)头盘 - 必打卡的地道美食

寻觅舌尖上的顺德,从午间的头盘开端,从一碗鲜粥到一份喷香的煲仔饭,这儿没有任何理由能让你不长肉。

煲仔饭

一份好吃的煲仔饭,其制造进程可远比你幻想的要精美。正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。而在顺德,无论是火候仍是用料都极其讲究,才能在进口时既有新鲜也有炭火香。

杏坛公粥火锅

杏坛公粥火锅,这儿的吃法你绝对没有见过。

在常规的意识当中,粥和火锅是没有任何相关的,但在这儿,欢腾的粥中,加起鲜肉往里烫上十几秒,食物的鲜与嫩便悉数保留了下来。有时还能够打一个鸡蛋,绝对让你吃到停不下来。

肥光鱼生

肥光鱼生,一鱼五吃。鱼肉被切成极薄的片状后撒上少量盐,进口新鲜爽口,没有一点点腥味。

3)冷盘 - 饭后感触清晖园的俊秀

岭南四大名园,佛山独得两座,分别是顺德清晖园和禅城梁园(另外两大名园分别是番禺的余秀山房和东莞的可园)。清晖园是始建于明代,现存修建主要建于清嘉庆年间,取名“清晖”,意为温暖普照之日光,喻父母之恩德。

清晖园全园构筑精巧,布局紧凑。修建艺术颇高,蔚为壮观,修建物形式轻盈灵敏,雅读朴素,庭园空间主次分明,结构明晰。整个园林以尽显岭南院子高雅古拙的风格而著称,园中有园,景外有景,步移景换,并且兼备岭南修建与江南园林的特色。



4)主菜 - 打卡顺德精华华盖路

华盖路是顺德区的一条闻名商业步行街,600米不算长的街道却遍布顺德好滋味,主菜上桌,不只能让你食指大动,更能让你拍个不停。

Q弹牛杂

Q弹牛杂是始创于1981年的老字号,“嚓嚓”三两下减好的牛杂送进口中,软滑香脆,搭配着辣酱更是让人超级满足。

双皮奶

没吃过双皮奶就等于没有来过顺德,老铺双皮奶的香滑顺口的口感只会让你觉得之前的都是白吃。还能亲眼所见炖奶、撞奶、双皮奶,俨然一座“奶味博物馆”。

龙眼炸猪肉

龙眼炸猪肉,一家小店肆下午就要开端等位。尽管猪肉经过高温煎炸,但仍然保持嫩滑和多汁的美妙口感。


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